La construction en pierres sèches est une technique de construction qui consiste à assembler des pierres sans aucun mortier ni liant. Quel que soit l'ouvrage (mur, bâtisse, sol, etc...)
La construction dite "Pierre sèche" présente de multiples intérêts notamment en termes de valeur patrimoniale, de prévention des risques naturels d’inondation et de préservation de la biodiversité. Par ailleurs, ce type de démarche peut, dans une logique de circuits courts, contribuer à la réduction de l’empreinte environnementale.
Sachez que la DGALN (Direction générale de l'aménagement, du logement et de la nature) accompagne depuis 2012 la Fédération Française des Professionnels de la Pierre Sèche (FFPPS) dont les missions sont de :